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La vie du verger - Les travaux des champs
Mars : Taille des vergers
Le gros bois de taille est récupéré par les ouvriers, il servira de
bois de chauffage.
Les branches feuillées sont laissées sur l'entre rang. Une partie
est collectée par des producteurs d'huiles essentielles bio : la feuille
de clémentinier a des propriétés médicinales recherchées. L'huile
qu'elle produit s'appelle le "petit grain de clémentinier".
Les rameaux non collectés sont broyés et composteront, restituant
des matières organiques végétales à la terre
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De février a juillet : récolte des pomelos
Fin de printemps à automne : irrigation
Traitement contre la cochenille à l'huile blanche
Tout au long de l'année : gyrobroyage régulier de l'herbe
De fin octobre a fin janvier : récolte des clémentines
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